Alimentación, nutrición y dietética.

Comision formacion continuadaLos constantes avances científicos sobre la composición en macro y micronutrientes, y su relación con la salud y la enfermedad, hacen necesaria la actualización de conocimientos de los profesionales de enfermería, tanto en el ámbito de la atención primaria de salud, como en la atención especializada.

 

La formación que te permite orientar al paciente en sus requerimientos nutricionales y mejorar su bienestar.


 Estado: Matrícula abierta Horas : 60 - 10,4 créditos CFC
 Modalidad: Online Dirigido a: Enfermeras
 Fecha de inicio: Próximamente

Objetivo general

Proporcionar una actualización de conocimientos y una revisión sistemática de los procesos de actuación en Enfermería en el ámbito de la alimentación, nutrición y dietética.

Objetivos específicos

– Actualizar conocimientos respecto a las necesidades energéticas de los seres vivos en general.
– Actualizar conocimientos sobre el concepto de dieta equilibrada y su aplicación.
– Actualizar conocimientos y adquirir nuevas habilidades con respecto a los requerimientos de nutrientes en diferentes situaciones vitales.
– Actualizar conocimientos sobre los parámetros de la valoración nutricional y su aplicación.
– Actualizar conocimientos y adquirir nueva habilidades en la aplicación de dietas en diferentes situaciones terapéuticas.
– Actualizar conocimientos y adquirir nuevas habilidades en la aplicación de las dietas ante diferentes exploraciones diagnósticas.
– Actualizar conocimientos sobre requerimientos dietéticos en el entorno de diferentes procesos quirúrgicos.
– Actualizar conocimientos y adquirir nuevas habilidades sobre los procedimientos en nutrición artificial.

 

 Contenido

MÓDULO I: NECESIDADES ENERGÉTICAS.
MÓDULO II: LA DIETA EQUILIBRADA.
MÓDULO III: REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN LAS ETAPAS VITALES.
MÓDULO IV: VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL.
MÓDULO V: DIETOTERAPIA.

 

Características del programa

  • Nº horas: 60
  • Duración: 3 meses
  • Evaluación final con test de elección múltiple de 30 preguntas
  • Materiales específicos para la formación online


metodologia-fcModalidad online

Una modalidad que rompe barreras de espacio y tiempo y te permite formarte en función de tu disponibilidad. Tendrás a tu disposición los mejores recursos pedagógicos en un entorno virtual, el Aula Virtual Ceisal, donde el equipo tutorial te acompañará en todo momento resolviendo todas tus dudas en no más de 24 horas y con la posibilidad de compartir con los compañeros los temas que te interesen. Tendrás acceso a herramientas colaborativas que te permitirán seguir el curso con garantías.

 

Recursos a tu disposición:

  • Guías del alumno y de utilización del aula virtual
  • Programación específica para la planificación del estudio
  • Documentación del curso accesible en formato pdf descargable.
  • Material específico de asesoramiento en habilidades personales para mejorar el estudio.
  • Foros especializados de resolución de dudas.
  • Chat para favorecer la comunicación entre los participantes
  • Tests de evaluación al finalizar el programa para validar la consecución de los objetivos del mismo.
  • Material y recursos complementarios:
    • Material complementario (artículos,  noticias de interés, etc.).
    • Bibliografía específica.
  • Acceso directo a redes sociales donde podrás compartir conocimiento con tus contactos y otros profesionales.
  • RSS. Fuentes de contenido específico con información actualizada y acceso a resúmenes de todos los sitios de interés relacionados con el programa, directamente desde nuestra aula virtual.

Begoña Rochina Rodríguez

Coordinadora y docente del curso de Postgrado Cuidados de la piel y prevención del envejecimiento cutáneo. GVA. Grado en Enfermería por la Universidad de Valencia. Máster en especialización en Cuidados, Urgencias, Emergencias y Catástrofes en la Universidad CEU Cardenal Herrera. Profesora asociada de la Universidad de Valencia, impartiendo las asignaturas Enfermería Geronto-geriátrica y Enfermería Médico-Quirúrgica en Situaciones Especiales, del Departamento de Enfermería de la Universidad de Valencia. Coordinadora y docente de las materias Anatomofisiología, Enfermería del Adulto con Alteraciones Oncohematológicas, Alteraciones cutáneas y dermatológicas y Alteraciones Músculo-esqueléticas del programa de preparación EIR Ceisal. Y Coordinadora del programa de preparación de oposiciones para Matronas.

 

Ana Bilbao Cercós

Grado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia en el año 2011. Máster de Profesor de Educación Secundaria en la especialidad de Biosanitaria por la Universidad de Valencia, en el año 2012. Extensa formación complementaria en Curso Coaching Nutricional. Herramientas profesionales para dietistas y nutricionistas. EDUSA, Curso de Acreditación Internacional de Cineantropometría ISAK Nivel 1. Clínica Nutricional-Fundació Lluís Alcanyís de la Universidad de Valencia, Curso Nutrición Deportiva. Universidad Politécnica de Valencia y Curso Introductorio Nutrición, Psiquiatría y Psicoanálisis. Tratamiento Hospitalario de los Desórdenes Alimentarios. Unidad de Desórdenes Alimentarios del Hospital Perpetuo Socorro, Alicante – Centro UNO. Actualmente es Socia Fundadora de Nuttralia CB, dirigido al asesoramiento nutricional.

 



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